Siguiendo la ruta culinaria ‘Enero 2011’ por mi ciudad adoptiva, redescubrí un genero muy New York estos sitios que ofrecen comida sencilla, para disfrutar a cualquier hora del día mezclado con un mini-market de artículos gourmet, que están ahora mismo en pleno auge en Barcelona.
En estos días he tenido la oportunidad de visitar 3 de ellos, todos comparten una decoración muy cuidada el concepto sencillo pero chic.
Empecemos con el que más me gusto, el Federal Café, ubicado en el Poble Sec pasa desapercibido por fuera pero al entrar lo primero que se ve es una grande table que da un aire alegre, la estación de cafés está a la vista y tiene una selección no muy grande pero deliciosa de desayunos, ideal para un domingo o un brunch.
Luego pasé a mirar y probar a los tan de moda y además vecinos Cornelia & co y Mary’s market ambos con más productos que el Federal, una decoración bastante cuidada y una inmejorable ubicación, los 2 me parecieron lugares increíbles y con muchísimo potencial, pero en mi opinión – de purista gourmet – falta calidad en los productos, en uno de ellos vi cajas de Betty Crocker que en mi vida Americana encontraba en cualquier super y en otro había un display importante de sales pero faltaban – mi fetiche – la Sal Maldon o Fleur de Sel, entiendo que poco a poco irán afinando el stock y se adaptarán a la exigencias de los clientes, aun así son locales que vale la pena ver, probar y disfrutar!
Cambiando de registro, sin duda el mejor descubrimiento de estos días ha sido el Petit Bangkok, de verdad una joya de restaurante y una comida Thai como pocas en Barcelona. Muy chiquitito, pero muy acogedor solo tiene una mesa grande – para 4 – y unas cuantas mesas pequeñas, estábamos sentados a la salida de la cocina y pudimos deleitarnos con el aroma de lo que no probamos, 4 entrantes y 4 segundos bastaron para enamorarnos del sitio y para volver la semana siguiente a buscar comida para llevar – que es la mejor opción porque cuesta bastante reservar – hasta ahora el pad thai de este sitio va de segundo en el Top 5 en los que he probado fuera de Tailandia!
Otra tarde de amigas que terminó como siempre con gin & tonics, esta vez en el bar del Majestic, con el ambiente clásico de siempre y un piano que acompaña muy bien al cotilleo vespertino, repentinamente decidimos tomar un bocado para cenar y fuimos de visita al Moments en el Mandarin Oriental.
Ya había estado en fechas cercanas a su inauguración, pero esta vez fue mágico, todo estuvo genial – creo que también el rodaje de un equipo ya consolidado hizo que todo fuese perfecto! – Íbamos por un bocado, acabamos comiendo 4 medias raciones y un postre de muerte lenta…
Destacable diría que fue todo, pero para hacer creíble mi critica destacaría las texturas de alcachofa, el filete de potro de los pirineos y el helado de shiso, todavía los estoy saboreando!
Llegó la Opportunity Week de Barcelona, que este año cambio un poco de concepto – antes era la Restaurant Week a secas – y tenia una deuda pendiente con unos amigos de visitar el – ya no tan – nuevo Indochine en la calle Muntaner.
Es un restaurante impresionante, a la entrada parece un sitio cualquiera pero al llegar a un punto aparece una casa flotante estilo Camboyano, rodeada de ‘tatamis’ que están sobre el agua que rodea a la casita principal, un viaje total al sudeste Asiático lleno de vegetación y fauna – cuidado con los pececitos, que si les das mucha confianza se animan a comer – que de verdad hace que uno olvide que está en pleno de corazón de L’Eixample.
La comida estuvo bastante bien, probé unos tallarines picantes que no defraudaron, luego un pollo marinado con galanga y jengibre, lo mejor de la noche fue un trozo de ternera marinado con citronela al punto, la combinación del ambiente y la comida fue genial…
Después de tanta comida, solo me resta decir que por supuesto este no será el ultimo post que escribiré sobre Barcelona, una ciudad que ya es más mi casa que donde nací, porque como dice la frase "Si beveu aigua de la font de Canaletes, Sempre més sereu uns enamorats de Barcelona i per lluny que us n´aneu tornareu” y sin duda volveré ;)
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